下北沢から商店街を抜け、テクテクと歩いて10分ほどで、中華 丸長 （チュウカマルチョウ）に到着。
つけそば丸長系列の町中華らしい。
お店は、つけ麺専門というよりは、メニューバリエーション豊富な町中華という印象。
お目当てのレバニラ炒め。
大きめのレバーはインパクトあり！
素揚げしたレバーの下に、ニラともやし。
レバーはカリッとしていて美味い。
こういうタイプのレバニラが好み。
ニラがたっぷりでもやしよりも多いと、ニラの緑色が映える。
かなりスープ感たっぷりのレバニラ炒め。
せっかく丸長系なので、つけ麺を注文。
細めの麺の上に、メンマ、わかめ、チャーシュー。
つけ汁は、酸っぱ辛いタイプで、このあたりに丸長感があるのかも。
つけ麺を注文しているお客さんは私一人みたいだったけど 笑
麻婆豆腐やカレーライスなど、他にも魅力的なメニューがいろいろあり。
次回の宿題だな。
https://maps.app.goo.gl/YqXUrNBLL6E4StjG7
TEL: 03-3421-3100
