自由が丘からぷらぷら歩いて町中華の寿福へ。
ここの「レバニラ定食」は、一度食べてみたかったので期待大。
定食は平日限定メニューみたい。
カウンターだけの小さい店内なので、行列覚悟で行ったが、並ばずにあっさり店内へ。
はい、初志貫徹で「レバニラ定食」。
店主は注文が入ってからレバの塊をカット。
これは鮮度良いに違いない！
カウンター越しに、中華鍋でレバを炒める小気味よい音と、香ばしい香り。
レバのカットが大きい！
明らかに、レバ＞ニラでレバが主役のレバニラ。
具は、レバ、ニラ、もやし、ニンジンとシンプル。
大きいカットのレバは、ぷりっぷりで食感良し。
食べ応えあり。
比較的あっさり目の味付けだけど、ごはんがすすむ。
気をてらっていないけど、しっかりとした仕事ぶり。
レバニラ定食を頼んでいるお客が多いのも納得だな。
自由が丘界隈のローテーション入り確定！
https://maps.app.goo.gl/xAhBredb4h2fUDUE7
TEL : 03-3717-4150
