新橋駅から歩いて5分ほどの路地裏にある町中華の三陽。
カウンターと小さなテーブル席の小さなお店。
壁には、手書きでいかにも町中華的メニューがずらり。
ランチタイムは、日替わり？の麺と半チャーハンのセットメニューが人気のよう。
ここは、あえての「肉野菜炒め」と「チャーハン」を単品で。
妙齢のご主人が調理は一人で担当している模様。
カウンター越しに、中華鍋に勢いよく炒めている様子が垣間見える。
肉野菜炒めとチャーハンが、少々の時間差で到着。
肉野菜炒め。
豚肉、白菜、もやし、人参、ニラが少々という具材。
オーソドックスな肉野菜炒め。
肉が少々焦げているところは御愛嬌かな。
チャーハンは、チャーシュー、ネギ、かまぼこ、玉子が具材かな。
実に町中華らしい、ややしっとり目のチャーハン。
どちらも、控えめな量の盛り付けなので、気合を入れずに食べれて良し。
さくっと食べるには穴場のお店かと。
だんだんお客さんが増えて、小さな店内はいつの間にやら満席になってました。
ごちそうさまでした。
TEL: 03-3591-5957
