いかにも町中華の名店な雰囲気あり。
お店は、カウンターと奥に小上がりあり。
もちろん、カウンター席で。
ご夫婦二人で切り盛りしているようで、混雑しているのでお時間かかりますとのこと。
メニューを見ると、「四川麻婆チャーハン」と「チリカツ丼」が気になる。
四川系メニューが看板なのかな。
レバニラ、肉野菜はないようだが、「回鍋肉（ホイコーロー）」を発見し、注文。
瓶ビールを飲みながら、料理を待つ。
見るからに美味しそうな回鍋肉。
キャベツ、ピーマン、豚肉というシンプルな佇まい。
あー、これはご飯と食べると最強だな。
もちろん、ビールのアテで。
結構ピリ辛な味付け。
注文しているお客さんが多いのも納得。
四川麻婆チャーハンか、四川麻婆麺か非常に迷ったが、麻婆麺を注文。
こちら、かなり粘り気のある麻婆豆腐がスープの上に鎮座。
本格的な四川麻婆豆腐。
一口食べると、じわっと辛さが追いかけてくる。
麻婆豆腐をかき分けると、ようやく麺が見えた。
細い麺が麻婆豆腐と絡んで、美味い。
汗をかきかき、四川麻婆と麺を交互に食べる。
かなり本格的な味で満足。
さて、天気が心配だけど、食後は錦帯橋へ向かうことにしよう。
岩国に行ったら、おススメの町中華です。
TEL: 0827-23-3828
